Mengenal 8 Jenis Tteok, Kue Beras Korea, yang Populer

Tteok (떡), atau yang kita kenal dengan kue beras, merupakan makanan khas Korea yang banyak digemari, tidak hanya oleh masyarakat Korea tetapi juga di luar, bahkan di Indonesia. Tapi, tahukah Anda kalau tteok itu ada beberapa macam varian?

Ini 8 jenis tteok yang populer di tengah masyarakat.

1. Baekseolgi (백설기)

위캔더 - 송편 (한국전통음식연구소) / 심현철 shim@koreatimes.co.kr

Baekseolgi adalah jenis tteok asli dalam budaya Korea, yang dibuat dari adonan tepun beras. Komposisinya tepung beras, gula, dan garam. Biasanya dimakan pada acara-acara khusus, seperti ulang tahun anggota keluarga yang ke-21 atau peringatan kematian 100 hari. Warnanya yang putih melambangkan kemurnian dan kesucian. Baekseolgi tidak pernah dibagikan pada tetangga atau teman, hanya diperuntukkan bagi keluarga.

Continue reading “Mengenal 8 Jenis Tteok, Kue Beras Korea, yang Populer”

5 Alasan Kamu Beruntung Tidak Sekolah di Korea

kculture-school 01

Pendidikan adalah sesuatu yang dinilai tinggi oleh banyak orang, dan kita semua mungkin setuju bahwa pendidikan adalah tulang punggung bagi kemajuan suatu negara. Bagi negara seperti Korea, di mana sistem pendidian jauh lebih ketat dan keras, kita mungkin bertanya-tanya di manakah batas pendidikan yang baik dan tidak, dan jika demikian Korea bisa dikatakan sebagai model utama untuk ditiru negara berkembang lainnya.

Berhasil bangkit dari keterpurukan setelah perang 60 tahun lalu, Korea membuat gerakan hebat dalam memperbaiki dan membangun negaranya menjadi negara kuat. Sebagai salah satu negara termiskin di dunia tahun 1950-an, Korea saat ini merupakan salah satu negara terkuat di dunia secara ekonomi. Bagaima bisa mereka melakukan hal it? Mungkin terutama karena sistem pendidikan mereka.

Dengan tingkat melek huruf yang mencapai 98%, Kore membudidayakan tenaga kerja yang berpendidikan tinggi dan ditempa oleh sistem pendidikan yang keras. Meski tidak bisa dipungkiri jika hal itu yang membuat Korea seperti saat ini, masyarakat menganggap sistem tersebut terlalu keras.

Nah inilah 5 alasan kenapa kamu beruntung karena tidak sekolah di Korea.

Continue reading “5 Alasan Kamu Beruntung Tidak Sekolah di Korea”

Jipsin, Sepatu Jerami Tradisional Korea

Jipsin (짚신) merupakan jenis sepatu tradisional khas Korea yang terbuat dari bahan jerami. Istilah jipsin juga diberikan untuk sepatu tradisional yang terbuat dari bahan kain dan rami. Sepatu jipsin diperkirakan telah dikenakan oleh orang Korea sejak zaman Tiga Kerajaan (37 SM-668- M). Dalam beberapa lukisan kuno, Jipsin sering digambarkan seorang pengelana yang bepergian menggantungkan sepatu jeraminya di punggung.

koreanculture-jipsin Continue reading “Jipsin, Sepatu Jerami Tradisional Korea”